Ingen högtid på året är väl mer förknippad med mattraditioner än julen, och du har säkert minst ett bröd som du inte vill vara utan på ditt eget julbord. Här i Göteborgs skärgård är de tunna brödkakorna något som ligger många extra varmt om hjärtat, så följ med oss och baka Vrångökaka i en riktig vedeldad bakugn. Du blir guidad genom bakningens alla steg av Kerstin som är Vrångöbo, och vi skapar nya traditioner med tång i de klassiska bröden. Du får med dig ny kunskap om hur tång kan bli en användbar ingrediens i ditt eget kök och varför tången är ett så bra val både för våra hav och för oss.

Vi öppnar upp för två grupper denna dag och håller antalet nere ( 6 personer per grupp ) för en genuin upplevelse där alla får möjlighet att prova de olika momenten. Brödkakorna vi bakar får ni med er hem till era egna julmåltider.

Bröden bakas med kulturspannmål från Västergötland och sockertång från Bohuslän, och som avslutning njuter vi tillsammans av nybakat bröd med eget tångsmör och tångost från Sommarhagens ost.

Varmt välkomna till en riktigt mysig dag i advent.

Tider ( anpassat efter båttider från Saltholmen ) :

Grupp 1 : 9.00 - 12.00.

Grupp 2 : 13.30 - 16.30

Pris: 750 kr /person (inkl. moms)

Du får med dig receptet på Vrångökaka med tång hem, och det kommer finnas möjlighet att köpa med sig tångost och torkad tång till egen bakning för den som vill.

Vill du ta med dig vännerna och / eller familjen och boka en hel grupp bara för er? Hör av dig så diskuterar vi upplägg och pris.

För dig som vill göra någonting alldeles extra av denna första adventshelg kan jag varmt rekommendera dig att kombinera upplevelsen med boende på Kajkanten , med eller utan Julmys på Vrångövis.

Julmys på Vrångövis
– Öppen relaxflotte med bastu, badtunna & kallbad – vi meddelar vilken tid i god tid innan ankomst.
– Wiiks skärgårdsoppa levereras till din sjöbod på ankomstkvällen.
– Jullåda med lokala specialiteter levereras till din sjöbod andra kvällen
– 2 övernattningar i sjöbod
– Frukostkorg till första och andra morgonen