Välkommen till en unik upplevelse med tång, mat från havet, förundran och inspiration. Under en heldag bjuder jag och Linnea Sjögren (Catxalot) generöst på vår kunskap i en skärgård i försommarskrud. Det kommer bli en dag med “Extra allt” vågar vi lova. Tillsammans skrev vi boken Plocka tång och strandväxter (NoK förlag) så dagen också blir en möjlighet att uppleva boken “live”.

Du kommer få lära dig hur man plockar tång och strandväxter och vi njuter av härliga måltider tillagade av vad vi finner under dagen. Kompletterande råvaror väljs från lokala producenter med hög hållbarhetsambition utifrån tillgång på platsen och vad årstiden bjuder.

Vi möts vid fiskaffären i Käringens mysiga hamn. Därifrån tar vi oss till platser där vattnet är klart och många tångsorter och strandväxter är som allra finast. Du väljer själv om du vill vara med i vattnet, vada i strandkanten eller bara sitta på en klippa. Tillsammans utforskar vi havets skafferi med Linnea som guide. Vi plockar bara så mycket som behövs till den mat vi skall äta, och du får lära dig vad som är gott att använda i din egen matlagning och hur man kan plocka det på ett hållbart sätt som inte stör ekosystemen.

Karolina serverar en lunch med fika på klipporna med tång och strandväxter som ingrediens. Vi beger oss därefter till Varmbadhuset precis vid havet där bastun är tänd för den som vill värma sig efter tångsnorklingen.

I den mysiga lokalen får du lära dig ännu mer om hur tången kan bli en älskad ingrediens i ditt kök, och dagen avslutas med en festmåltid som Karolina bjuder er på. Alkoholfritt dryckesalternativ ingår. Vi hjälps åt med vissa moment, men du skall också kunna sitta ner och bara njuta..

Detta ingår:

• guidning av de båda författarna

• lunch och fika

• bastu

• middag med alkoholfri dryck

• cyklop, snorkel

• lån av utrustning för plockning

Tag med dig:

• badkläder, handduk

• egen vattenflaska

• kläder efter väder

• bra skor för vandring på klippor

• egen våtdräkt om du har (och vill)

Plats: Käringön. Vi möts vi Fiskaffären i hamnen 11.30

Tid: Söndagen den 16 juni. kl 11.30 - 18.00

Anpassat till båtar Tuvesvik - Käringön , ToR

Pris: 2700 kr/ person (inkl moms)

För frågor och bokning:

karolinamartinson@gmail.com

Rekommenderade boenden:

Hotell Käringön

Käringöns vandrarhem